Frittelle di mele al forno: la ricetta leggera con yogurt da solo 90 calorie

Le frittelle di mele al forno con yogurt sono una delizia leggera e sana, perfette per una merenda o un dessert senza sensi di colpa. Con sole 90 calorie a porzione, queste frittelle sono un modo gustoso per coccolarsi senza rinunciare alla linea. La combinazione di mele fresche e yogurt rende ogni morso morbido e saporito.

Les secrets de cette recette

Il segreto per ottenere delle frittelle leggere sta nell'utilizzo dello yogurt al posto dell'olio o del burro. Questo non solo riduce le calorie, ma conferisce anche una consistenza soffice. Le mele aggiungono dolcezza naturale e umidità, rendendo queste frittelle irresistibili.

La préparation pas à pas

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.
2. In una ciotola, mescola 200 g di yogurt greco con 2 uova e 50 g di zucchero di canna.
3. Aggiungi 150 g di farina, 1 bustina di lievito in polvere e un pizzico di sale. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Incorpora 2 mele sbucciate e tagliate a cubetti, mescolando delicatamente.
5. Versa l'impasto nella teglia, distribuendolo uniformemente.
6. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando le frittelle sono dorate e un stecchino inserito nel centro esce pulito.
7. Lascia raffreddare le frittelle per qualche minuto prima di servirle.

Les conseils du chef

• Puoi sostituire le mele con altre frutta a piacere, come pere o pesche.
• Per un tocco in più, aggiungi della cannella all'impasto.
• Servi le frittelle con un po' di yogurt e miele per un extra di sapore.

Variantes et accompagnements

Queste frittelle si prestano a molte varianti! Prova ad aggiungere noci tritate o uvetta per una consistenza diversa. Puoi anche servirle con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert più goloso.